제주대학교는 오는 6일 오후 4시 제주대 아라뮤즈홀에서 외식사업가 장진우 대표를 초청해 열린 문화강좌인 ‘문화광장’을 진행한다고 3일 밝혔다.

장 대표는 ‘우린 무엇을 위해 사는가’ 라는 주제로 외식사업가로 알려지기까지의 다양한 에피소드와 이야기를 통해 멘토로서 학생들과 소통하는 시간을 가질 예정이다.

장 대표는 ‘장진우식당’을 비롯해 ‘문오리’, ‘칼로앤디에고’, ‘그랑블루’ 등 독특한 콘셉트와 인테리어로 꾸며진 식당을 운영하고 있다.

이태원 경리단길을 갈 때 잊지 않고 꼭 들러야 할 필수 코스로 ‘장진우 거리’가 있을 만큼 외식업계의 큰손으로 불린다.

김지우 기자  jibregas@jejuilbo.net