제주시 음식점 식품위생관리 상태 일제 점검
제주시 음식점 식품위생관리 상태 일제 점검
  • 부남철 기자
  • 승인 2017.04.26 17:25
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[제주일보=부남철기자] 제주시는 다음 달 부처님 오신날, 어린이날, 어버이 날, U-20월드컵코리아대회 등 각종 기념일과 국제행사를 앞두고 유원시설 및 관광지 주변 150개소 음식점에 대해 식품위생관리 상태를 일제 점검한다.

다음달 31일까지 실시되는 이번 점검의 주요 사항은 ▲식재료의 적정보관 및 냉동․냉장시설의 정상가동 여부 ▲종사자 건강진단 실시 등 개인위생관리 여부 ▲유통기한 경과제품 보관·진열판매, 남은 음식 재사용 여부 ▲조리장 및 조리기구 청결 위생관리 사항 등이다.

제주시는 점검 결과 경미한 위반사항에 대하여는 현지시정 등 행정지도를 실시하고 무표시제품 사용, 유통기한 경과제품 조리목적 보관, 종사자 건강진단 미실시 등 위반업소에 대하여는 과태료 부과 및 영업정지 등 강력한 행정조치를 취해 나갈 계획이다.

부남철 기자  bunch@jejuilbo.net

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