(가칭)기후위기 대응 채식급식 조례 제·개정을 위한 추진위원회(이하 채식급식추진위)는 제주지역 학생·학부모·교직원을 대상으로 기후위기 대응과 채식식단의 중요성에 대한 교육을 본격 추진한다고 11일 밝혔다.

이번 교육은 채식급식추진위와 제주특별자치도교육청의 공동 사업으로, 채식 실천 공감대 형성을 위해 운영되고 있는 ‘기후위기 대응! 왜 채식인가?’ 프로그램 강사 지원 사업의 일환으로 진행되고 있다.

교육은 채식급식추진위 소속 강사진이 희망 학교를 직접 방문, ‘현재의 식습관과 지구환경에 미치는 영향, 채식의 탄소배출 감소 효과’에 대한 내용을 다루며 실시된다.

한편 체식급식추진위는 지난 10일 광양초등학교 60명의 2~3학년 학생들을 대상으로 기후위기 대응과 채식식단의 중요성에 대한 교육을 진행했다.

김동건 기자  kdg@jejuilbo.net