하얏트 리젠시 제주가 가을 보양식 메뉴와 함께 추석맞이 한가위 특선 뷔페를 선보인다.

다음 달 31일까지 테라스카페에서는 제철 제주산 식재료를 활용한 ‘가을엔 오미’ 한식 세트를 즐길 수 있다.

전채 요리로 제주 중산간 밭에서 자란 더덕으로 만든 더덕 죽과 3가지 생선회가 준비된다.

주 요리는 자연산 송이와 전복 볶음 또는 자연산 송이와 갈비구이 중에서 선택할 수 있으며 된장국과 은행 잡곡밥이 함께 준비된다.

이와 함께 추석 당일인 24일과 25일에는 한가위 특선 뷔페를 선보인다.

특선 뷔페에서는 기존 메뉴와 함께 명절을 맞아 완두콩과 녹두 소를 넣은 제주 송편, 각종 전, 흑돼지고기 적, 문어 적, 꿩엿, 구운 가래떡, 절편 떡 등이 특별 메뉴로 제공될 예정이다.

문유미 기자  moon@jejuilbo.net